Meny
LUNCH
Tors: Spenat & färskostfylld flundrafilé, potatispuré, brynt smör & citron
Fre: Gnocchi, rökt fläskkarré, färska örter, brynt lök & parmesan
Lör: Biff Lindström, rostad potatis, rödvinssås & persiljesmör
Helgens långkok Take Away (fredag till söndag kan hämtas från fredag kl. 11.30)
chili con carne gjort på högrev serveras med mangosalsa, crème fraîche, picklad rödlök & hemmagjort chilisås
pris: 110,- per person (min. 2 personer)
pris: 375,- familjepåsen (4 personer – barn & vuxna)
fransk lammgryta med potatispuré
pris: 165,- per person (min. 2 personer)
SNACKS
Oliver 30,-
Salta Mandlar 30,-
Chicharricos 35,-
Snacksbricka 95,-
Förrätter
OSTRON 40,-
franska, sherryvinägrett, citron
GRUYÉREGRATINERAT OSTRON 50,-
franska, sherryvinägrett, citron
GRATINERADE SNIGLAR 140,-
vitlök, edamamebönor, baguette
CRÉME NINON 165,-
pilgrimsmussla, créme fraiche, cremant
PLAT DE PETIT 220,-
franska ostar, charkuterier, oliver
RÖKT ANKBRÖST 175,-
apelsin, fikon, rödbeta, mandel
FOIE GRAS 175,-
äpplechutney, pistagenötter, brioche
Huvudrätter
MOULES FRITES 195,-
vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde, pommes, aioli
TONFISK 285,-
kronärtskocka, primörmorötter, padrones, tre olika såser
CONFIT DE CANARD 245,-
potatispuré, sockerstekt syltlök, apelsin bakad fänkål, rödvinssås
VECKANS VEGETARISKA 185,-
vegetarisk lasagne, spenat, röda linser, paprika & fetaost
HÖGREVSBURGARE 185,-
picklad rödlök, bacon, cheddar, sallad, tomat, pommes, tryffelmajonnäs
LAMMRACKS 295,-
potatisgratäng, bakade betor, chevrekräm , timjanssky
COTE DE BOEF 345,- per person (min 2 pers)
persiljesmör, gremolata, haricots verts, timjansky, pommes
Desserter
CRÉME BRÛLÈE 95,-
klassisk med vanilj
KNÄCKIG ÄPPELPAJ 115,-
kokos & havre, vanilj crème fraiche
MÖRK CHOKLADTARTE 125,-
passionsfrukt, hasselnötter
CHOKLADPRALIN 25,-
mörk choklad, guldflingor
Barnmeny
HÖGREVSBURGARE 95,-
pommes, ketchup, sallad, tomat (allt bredvid) (bacon & ost + 10,-)
LAMMRACKS 120,-
pommes, portvinssås
MOULES FRITES 115,-
vinkokta blåmusslor, vitlök, grädde, pommes, aioli
BARNGLASS 35,-
* Det finns gluten i vår köksmiljö och kan därmed innebära att maten har kommit i kontakt med detta.