Meny

LUNCH

Tors: Schnitzel, ansjovis & kaprissmör, skysås, stekt potatis, ärtor & citron

Fredag: Majskyckling, majssås, rostade rotfrukter, gulbetor, lök & balsamico

Lördag: Lågtempurerat högrevshjärta, rödvinssås, bakad vitkål & persiljesmör

Helgens långkok Take Away som du värmer själv (fredag till söndag kan hämtas från fredag kl. 11.30)

chili con carne gjort på högrev serveras med mangosalsa, crème fraîche, picklad rödlök & hemmagjort chilisås

pris: 110,- per person (min. 2 personer)

pris: 375,- familjepåsen (4 personer – barn & vuxna)

 

boeuf bourguignon med potatis puré

pris: 165,- per person (min. 2 personer)

SNACKS

Oliver 30,-

Salta Mandlar 30,-

Chicharricos 35,-

Snacksbricka 95,-

 

Förrätter

 

OSTRON 40,-

franska, sherryvinägrett, citron

GRUYÉREGRATINERAT OSTRON 50,-

franska, sherryvinägrett, citron

GRATINERADE SNIGLAR 140,-

vitlök, edamamebönor, baguette

CRÉME NINON 165,-

pilgrimsmussla, créme fraiche, cremant

PLAT DE PETIT 220,-

franska ostar, charkuterier, oliver

PETI COUX 155,-

portobellocréme, dragonvinäger, parmesan

FOIE GRAS 175,-

äpplechutney, pistagenötter, brioche

Huvudrätter

 

MOULES FRITES 195,-

vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde, pommes, aioli

TONFISK 285,-

kronärtskocka, primörmorötter, padrones, tre olika såser

CONFIT DE CANARD 245,-

potatispuré, sockerstekt syltlök, apelsinbakad fänkål, rödvinssås

VECKANS VEGETARISKA 185,-

polenta, picklad lök, burrata, semi torkade san marzano tomater, chilimajo & marinerad gurka

HÖGREVSBURGARE 185,-

brynt lök, bacon, jalapenodressing, röktcheddar, sallad,

 tomat, pommes, bluecheese dip

LAMMRACKS 295,-

potatisgratäng, bakade betor, chevrekräm , timjanssky

COTE DE BOEF 345,- per person (min 2 pers)

persiljesmör, gremolata, haricots verts, timjansky, pommes

Desserter

 

CRÉME BRÛLÈE 95,-

klassisk med vanilj

KNÄCKIG ÄPPELPAJ 115,-

kokos & havre, vanilj crème fraiche

MÖRK CHOKLADTARTE 125,-

passionsfrukt, hasselnötter

CHOKLADPRALIN 25,-

mörk choklad, guldflingor

Barnmeny

 

HÖGREVSBURGARE 95,-

pommes, ketchup, sallad, tomat (allt bredvid) (bacon & ost + 10,-)

LAMMRACKS 120,-

pommes, portvinssås

MOULES FRITES 115,-

vinkokta blåmusslor, vitlök, grädde, pommes, aioli

BARNGLASS 35,-

 

* Det finns gluten i vår köksmiljö och kan därmed innebära att maten har kommit i kontakt med detta.