Meny
Lunchmeny & A la carte
Fredagslångkok Take Away
chili con carne gjort på högrev serveras med mangosalsa, crème fraîche, picklad rödlök & hemmagjort chilisås
pris: 110,- per person (min. 2 personer)
pris: 375,- familjepåsen (4 personer – barn & vuxna)
Lunch menyn (onsdag – lördag)
DAGENS RÄTT 130,-
Onsdag: Saffransdoftande Fisk & Skaldjursgryta aioli & bröd
Torsdag: Wallenbergare serveras med potatispuré, lingon, ärtor & brynt smör
Fredag: Helstekt fläskfilé serveras med gorgonzolasås & purjolökspotatis
Lördag: Kyckling & chorizospett serveras med bbqsås, rostade rotfrukter sallad på vattenmelon & getost
VECKANS VEGETARISKA 130,-
gryta med böner, fetaost & sötpotatis grillat bröd
MOULES FRITES 195,-
vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde, pommes, aioli
SALLAD NICOISE 155,-
tonfisk, ägg, kapris, sardeller, potatis
HÖGREVSBURGARE 185,-
picklad rödlök, bacon, cheddar, sallad, tomat, pommes, tryffelmajonnäs
VECKANS SOPPA 130,-
pumpa soppa
OSTRON ST. 40,-
SNACKS
Oliver 30,-
Salta Mandlar 30,-
Chicharricos 35,-
Snacksbricka 95,-
Kvällsmeny
Förrätter
OSTRON 40,-
franska, sherryvinägrett, citron
GRUYÉREGRATINERAT OSTRON 50,-
franska, sherryvinägrett, citron
GRATINERADE SNIGLAR 140,-
vitlök, edamamebönor, baguette
TARTAR PÅ LAX & RÄKOR 165,-
pilgrimsmussla, fänkål, brynt smör
Plat De Petit 220,-
franska ostar, charkuterier, oliver
KANTARELLER 175,-
surdegsbröd, västerbottenost, serranochips
FOIE GRAS 175,-
äpplechutney, pistagenötter, brioche
Huvudrätter
MOULES FRITES 195,-
vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde, pommes, aioli
TONFISK 285,-
kronärtskocka, primörmorötter, padrones, tre olika såser
ENTRECÔTE 315,-
potatiskrokett, portvinssås, betor, grönkål, valnötter
VECKANS VEGETARISKA 185,-
fråga personalen
HÖGREVSBURGARE 185,-
picklad rödlök, bacon, cheddar, sallad, tomat, pommes, tryffelmajonnäs
COQ AU VIN – TOCKAFARMEN 225,-
sidfläsk, champinjoner, steklök, potatispuré
FRANSK LAMMGRYTA 185,-
rotfrukter, valnötter, getost
Desserter
CRÉME BRÛLÈE 95,-
klassisk med vanilj
TARTE TATIN 115,-
creme fraiche, calvadosgrädde
MÖRK CHOKLADTARTE 125,-
passionsfrukt, hasselnötter
CHOKLADPRALIN 25,-
mörk choklad, guldflingor
Barnmeny
HÖGREVSBURGARE 95,-
pommes, ketchup, sallad, tomat (allt bredvid) (bacon & ost + 10,-)
ENTRECÔTE 120,-
pommes, portvinssås
MOULES FRITES 115,-
vinkokta blåmusslor, vitlök, grädde, pommes, aioli
BARNGLASS 35,-
* Det finns gluten i vår köksmiljö och kan därmed innebära att maten har kommit i kontakt med detta.