Meny
HUSMAN ONS-TORSDAG KVÄLL 199:-
V39.Canneloni, räkor, kräftstjärtar, spenat, vittvinsås
LUNCHMENY
Dagens 130:- (lör / Söndag 169:-)
Ons: Bouef bourguignon, sidfläsk, champinjoner, potatispuré
Tors: Fläsksida, gräddsås, äpple, lök, kokt potatis
Fre: Örtbakad Torskrygg, bacon, äpple, brynt smör, rostad potatis
Lör/sön: Flankstek, tomatsallad, kryddsmör, rödvinssås & pommes
VECKANS VEGETARISKA 130:-
öppen vegetarisk lasagne, tomatsås, parmesan & ruccola
MOULES FRITES 239:-
vinkokta musslor, pommes & aioli
BARBISTROS BURGARE 195:-
ost, bacon, friterad lök, sallad, mayo, pommes & aioli
SALLAD 169:-
Caesarsallad med kyckling, krutonger & parmesan
PLAT de PETIT 249:-
ostar, charkuterier & oliver
OSTRON 40:- /st
sherryvinägrett & citron
DESSERTER
CRÉME BRÛLÈE 115:-
klassisk med vanilj
MÖRK CHOKLADTARTE 115:-
bär, grädde, nötter
MARÄNG 115:-
lemoncurd, hallonmousse, pajskal, bär
CHOKLADPRALIN 35:-
KVÄLLSMENY
Förrätter
OSTRON 40:-/st
Fine de claire, sherryvinägrett, citron
3 OSTRON & 1 GLAS CHAMPAGNE 255:-
GRATINERADE OSTRON 2st 149:-
spenat, tomat, rödlök & morbié
GRATINERADE SNIGLAR 149:-
vitlök, edamamebönor & baguette
OX TARTAR 189:-
konfiterad potatis, svart & röd stenbitsrom, krasse & smetana
HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR 189:-
chorizo, vitvinssås & citron
KANTARELLTOAST 179:-
schalottenlök, vitlök, persilja & västerbottenost
PLAT DE PETIT 249,-
ostar, charkuterier, oliver, tapenad & kex
Huvudrätter
TILLBEHÖR TILL HUVUDRÄTTERNA 49:-
mixad sallad, Örtslungad Potatis, Pommes, Potatisgratäng eller Potatispuré
MOULE FRITES 239:-
vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde, pommes & aioli
VECKANS VEGETARISKA 199:-
Fråga personalen!
FASANBRÖST 319:-
svamp, fikon & pernodgräddsås
BARBISTROS BURGARE 199:-
ost, bacon, friterad lök, sallad, mayo & pommes
välj dipp: chilimayo, ketchup, aioli eller bluecheese
STEAK AU POIVRE 329:-
(ENTRECOTE ELLER RYGGBIFF)
pepparsås, haricots verts & schalottenlök
TONFISK 329:-
3 såser, padrones, morot, kronärtskocka & potatispuré
HJORTYTTERFILÉ 339:-
rödvinssås, päron, spenat & syrad lök
KALVSCHNITZEL 249:-
stekt potatis, kapris, ansjovis, citron & rödvinssås
Desserter
CRÈME BRÛLÉE 119:-
klassisk med vanilj
FRITERAD CROISSANT119:-
kolasås, vispat citronsmör & bär
OSTBRICKA 135:-
tre ostar, kex & hemgjord marmelad
CITRON POSSET 119:-
marinerad citron & apelsin
CHOKLADPRALIN 35:-
mörk choklad & guldflingor
Barnmeny
BARNBURGARE 99:-
pommes, ketchup, sallad, tomat (allt bredvid)
(bacon & ost + 10:-)
RYGGBIFF 120:-
pommes, pepparsås & retchup
MOULES FRITES 120:-
vinkokta blåmusslor, vitlök, grädde,
pommes & aioli
KÖTTBULLAR 120:-
potatispuré & gräddsås
BARNGLASS 45:-
chokladsås & strössel
* Det finns gluten i vår köksmiljö och kan därmed innebära att maten har kommit i kontakt med detta.