Meny

HUSMAN ONS-TORSDAG KVÄLL 199:-

V39.Canneloni, räkor, kräftstjärtar, spenat, vittvinsås

 

LUNCHMENY

 

Dagens 130:- (lör / Söndag 169:-)

Ons: Bouef bourguignon, sidfläsk, champinjoner, potatispuré

Tors: Fläsksida, gräddsås, äpple, lök, kokt potatis

Fre: Örtbakad Torskrygg, bacon, äpple, brynt smör, rostad potatis

Lör/sön: Flankstek, tomatsallad, kryddsmör, rödvinssås & pommes

 

 

 

DESSERTER

CRÉME BRÛLÈE 115:-

klassisk med vanilj

 

MÖRK CHOKLADTARTE 115:-

bär, grädde, nötter

 

MARÄNG 115:-

 lemoncurd, hallonmousse, pajskal, bär

 

CHOKLADPRALIN 35:-

KVÄLLSMENY

 

Förrätter

OSTRON 40:-/st

Fine de claire, sherryvinägrett, citron

 

3 OSTRON & 1 GLAS CHAMPAGNE 255:-

GRATINERADE OSTRON 2st 149:-

spenat, tomat, rödlök & morbié

GRATINERADE SNIGLAR 149:-

vitlök, edamamebönor & baguette

OX TARTAR 189:-

konfiterad potatis, svart & röd stenbitsrom, krasse & smetana

HALSTRADE PILGRIMSMUSSLOR 189:-

chorizo, vitvinssås & citron

KANTARELLTOAST 179:-

schalottenlök, vitlök, persilja & västerbottenost

PLAT DE PETIT 249,-

ostar, charkuterier, oliver, tapenad & kex

Huvudrätter

TILLBEHÖR TILL HUVUDRÄTTERNA 49:-

mixad sallad, Örtslungad Potatis, Pommes, Potatisgratäng eller Potatispuré

MOULE FRITES 239:-

vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde, pommes & aioli

VECKANS VEGETARISKA 199:-

Fråga personalen!

FASANBRÖST 319:-

svamp, fikon & pernodgräddsås

BARBISTROS BURGARE 199:-

ost, bacon, friterad lök, sallad, mayo & pommes

välj dipp: chilimayo, ketchup, aioli eller bluecheese

STEAK AU POIVRE 329:-

 (ENTRECOTE ELLER RYGGBIFF)
pepparsås, haricots verts & schalottenlök

TONFISK 329:-
3 såser, padrones, morot, kronärtskocka & potatispuré

HJORTYTTERFILÉ 339:-
rödvinssås, päron, spenat & syrad lök

KALVSCHNITZEL 249:-
stekt potatis, kapris, ansjovis, citron & rödvinssås

Desserter

CRÈME BRÛLÉE 119:-

klassisk med vanilj

FRITERAD CROISSANT119:-

 kolasås, vispat citronsmör & bär

OSTBRICKA 135:-

tre ostar, kex & hemgjord marmelad

CITRON POSSET 119:-

marinerad citron & apelsin

CHOKLADPRALIN 35:-

mörk choklad & guldflingor

Barnmeny

BARNBURGARE 99:-

pommes, ketchup, sallad, tomat (allt bredvid)

(bacon & ost + 10:-)

RYGGBIFF 120:-

pommes, pepparsås & retchup

MOULES FRITES 120:-

vinkokta blåmusslor, vitlök, grädde,

 pommes & aioli

KÖTTBULLAR 120:-

potatispuré & gräddsås

BARNGLASS  45:-

chokladsås & strössel

 

* Det finns gluten i vår köksmiljö och kan därmed innebära att maten har kommit i kontakt med detta.