Meny
Lunch 11:30 – 15:00
Dagens rätt tis – fredag 139:-
lör – sön 199:-
Tis: Gnocchi, bacon, soltorkade tomater, parmesan
ons. timjansbakat högrev, rostade rotfrukter, pepparsås
tors: Friterad rödtunga, remouladsås, pommes, räkor & citron
fre: wallenbergare, lingon, potatispuré, ärtor, brynt smör
lör/sön: Kalkon, gräddsås, grönkål, rostad potatis
OSTRON 40:-/st
Fine de claire, sherryvinägrett & citron
VECKANS VEGETARISKA 139:-
Risotto, grönkål, svamp, lök & parmesan
KALVKÖTTBULLAR 199:-
gräddsås, lingon, potatispuré & pressgurka
KALVSCHNITZEL 289:-
stekt potatis, kapris, ansjovis, café de paris smör & rödvinssås
MOULE FRITES 249:-
vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde, pommes & aioli
BARBISTROS BURGARE 209:-
ost, bacon, stekt lök, sallad, mayo & pommes
välj dipp: chilimayo, ketchup, aioli eller bluecheese
PLAT DE PETIT 249,-
ostar, charkuterier, oliver, tapenad & kex
Kvällsmeny
OSTRON 40:-/st
Fine de claire, sherryvinägrett, citron
3 OSTRON & 1 GLAS CHAMPAGNE 265:-
GRATINERADE SNIGLAR 149:-
vitlök, edamamebönor & baguette
LÖJROM FRÅN BOTTENVIKEN 179:-
toast, confiterad äggula & dillcréme
GRAVAD RÖDING 169:-
jordärtskocksmayo, grönkål, senapsfrö & rödlök
GRATINERAD FRANSK LÖKSOPPA 149:-
krutonger
PLAT DE PETIT 249,-
ostar, charkuterier, oliver, tapenad & kex
Huvudrätter
TILLBEHÖR TILL HUVUDRÄTTERNA 49:-
mixad sallad, Örtslungad Potatis, Pommes eller Potatispuré
MOULE FRITES 249:-
vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde, pommes & aioli
VECKANS VEGETARISKA 239:-
fråga personalen!
RÖDVINSBRASSERAD OXKIND 279:-
scharlottenlök, puré på rotselleri & tryffel
CONFITERAT ANKLÅR 299:-
Äpple, syltlök & rödvinssås
BARBISTROS BURGARE 209:-
ost, bacon, stekt lök, sallad, mayo & pommes
välj dipp: chilimayo, ketchup, aioli eller bluecheese
STEAK AU POIVRE 349:-
(entrecôte eller ryggbiff)
pepparsås, haricotsverts & schalottenlök
TONFISK 339:-
3 såser, padrones, morot, kronärtskocka & potatispuré
HALSTRAD HÄLLEFLUNDRA 339:-
havskräftssås, grillad citron & polkabeta
Desserter
CRÈME BRÛLÉE 119:-
klassisk med vanilj
FRITERAD CROISSANT119:-
kolasås, vispat citronsmör & bär
OSTBRICKA 135:-
tre ostar, kex & hemgjord marmelad
TARTE TATIN 119:-
vaniljglass
PRALINER 89:-
3 olika Valrhona praliner
Barnmeny
BARNBURGARE 99:-
pommes, ketchup, sallad, tomat (allt bredvid)
(bacon & ost + 10:-)
RYGGBIFF 120:-
pommes, pepparsås & retchup
MOULES FRITES 120:-
vinkokta blåmusslor, vitlök, grädde,
pommes & aioli
KÖTTBULLAR 120:-
potatispuré & gräddsås
BARNGLASS 45:-
chokladsås & strössel
* Det finns gluten i vår köksmiljö och kan därmed innebära att maten har kommit i kontakt med detta.
