Meny
Lunchmeny
Dagens 139:- (Lör / Söndag 189:-)
Ons: Kotlett, pepparsås, rostad potatis & champinjoner
Tors: Mustig Högrevsgryta med potatispuré
Fre: Wallenbergare, lingon, ärtor, potatispuré, brynt smör
Lör/sön: Flankstek, mangosalsa, rödvinssås & rostade rotfrukter
VECKANS VEGETARISKA 139:- (Fre / Söndag 189:-)
Arancini med sparris & västerbottenost, tomatsalsa, sallad på rucola, paprika, svarta böner & tomat
MOULES FRITES 239:-
vinkokta musslor, pommes & aioli
VECKANSSOPPA 159:-
KALVSCHNITZEL 289:-
Stekt potatis, kapris, ansjovis, café de paris smör & rödvinssås
BARBISTROS BURGARE 199:-
ost, bacon, brynt lök, sallad, tomat, mayo, pommes & dip
CHEVRÉSALLAD 169:-
chorizo, mat vete, betor
KALVKÖTTBULLAR 199:-
gräddsås, lingon, potatispuré & pressgurka
PLAT de PETIT 259:-
ostar, charkuterier & oliver
OSTRON 40:- /st.
sherryvinägrett & citron
Desserter
CRÉME BRÛLÈE 119:-
klassisk med vanilj
FRITERAD CROISSANT 119:-
citroncremé & kolasås
CHOKLADFONDANT 119:-
vaniljglass
CHOKLADPRALIN 35:-
Kvällsmeny
Förrätter
OSTRON 40:-/st
Fine de claire, sherryvinägrett, citron
3 OSTRON & 1 GLAS CHAMPAGNE 265:-
GRATINERADE SNIGLAR 149:-
vitlök, edamamebönor & baguette
OX TARTAR 189:-
konfiterad potatis, svart & röd stenbitsrom, krasse & smetana
FRANSKLÖKSOPPA 159:-
grantinerad
CHÈVRE CHAUD 169:-
rödbetor, honung, levainbröd
PLAT DE PETIT 249,-
ostar, charkuterier, oliver, tapenad & kex
Huvudrätter
TILLBEHÖR TILL HUVUDRÄTTERNA 49:-
mixad sallad, Örtslungad Potatis, Pommes, Potatisgratäng eller Potatispuré
MOULE FRITES 239:-
vinkokta blåmusslor, vitlök, persilja, grädde, pommes & aioli
VECKANS VEGETARISKA 219:-
fråga personalen!
COQUELET 289:-
gräddsås, svartvinbärsgelé, gurka & potatis
BARBISTROS BURGARE 199:-
ost, bacon, stekt lök, sallad, mayo & pommes
välj dipp: chilimayo, ketchup, aioli eller bluecheese
STEAK AU POIVRE 329:-
(entrecôte eller ryggbiff)
pepparsås, haricotsverts & schalottenlök
TONFISK 339:-
3 såser, padrones, morot, kronärtskocka & potatispuré
OXFILÉ 349:-
rödvinssås, kryddsmör, shiitake svamp
HJORTYTTERFILÉ 339:-
rödvinssås, lingonbräserade svartrötter
KALVSCHNITZEL 289:-
stekt potatis, kapris, ansjovis, citron, café de paris smör & rödvinssås
Desserter
CRÈME BRÛLÉE 119:-
klassisk med vanilj
FRITERAD CROISSANT119:-
kolasås, vispat citronsmör & bär
OSTBRICKA 135:-
tre ostar, kex & hemgjord marmelad
CHOKLADFONDANT 119:-
vaniljglass
CHOKLADPRALIN 35:-
mörk choklad & guldflingor
Barnmeny
BARNBURGARE 99:-
pommes, ketchup, sallad, tomat (allt bredvid)
(bacon & ost + 10:-)
RYGGBIFF 120:-
pommes, pepparsås & retchup
MOULES FRITES 120:-
vinkokta blåmusslor, vitlök, grädde,
pommes & aioli
KÖTTBULLAR 120:-
potatispuré & gräddsås
BARNGLASS 45:-
chokladsås & strössel
* Det finns gluten i vår köksmiljö och kan därmed innebära att maten har kommit i kontakt med detta.